談營養與進化 (初乳知識08-2)

早期的猩猿猴吃的是樹葉、草、偶然捕捉到的蟲蛇、鳥蛋、季節性長出的水果;米麥蔬菜是後來有農業技術才培育出來的;也就是說,它們一開始吃的是的十分粗糙的食物,它們的腸胃忙碌著消化,但攝取到的營養卻十分有限,於是必須整天忙著覓食,那時它們的大腦都很小。

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淺談鈣質 (初乳知識06-15)

◎ 談人類的身高 (B)

歐美人士身材魁梧、體形高大、鼻子修長其來有自,因為他們的袓先長期居住於北方寒冷地帶,為了抗寒,須要維持較高的新陳代謝效率,所以必須有較高大的身體,與體表面積相比,可以減少體溫的放散,鼻孔較小而鼻管較修長,可以減緩冷空氣進入肺部的時間,以降低肺炎的罹患率。那麼居住於亞洲或靠近赤道的人,是否需要有那麼高大的身材?

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