淺談「生長因子」(初乳知識05- 1)

筆者初學醫時,並無「生長因子」這種東西,在生理學讀到的是「生長激素」- -一種荷爾蒙,是完全不同的東西,在營養學裡也沒有讀到,因為那時候根本還沒有發現「生長因子」;是在接觸「初乳」後第一次認識到「生長因子」,乃自感孤陋寡聞、學無止境,經過查找資料,研讀後則以前生理學、營養學……很多不懂的地方,忽然得到解答而茅塞頓開。古人說:「朝聞道,夕死可矣!」可謂深獲吾心。

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淺談大腦的營養品 – 磷脂質 (初乳知識03-5)

進化不是白吃的午餐,它必須付出代價。

一隻蚯蚓被從中切斷,它會變成兩條都活下來;一隻壁虎或蜥蝪遇到危險,它會演出「斷尾求生」的絕活,過些時候,它的尾巴又會重新長出來;想到這些,人類不禁會自卑,為什麼人的斷手斷腳不會再長出來,甚至連斷掉的一根手指頭也成了終生之痛。

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淺談大腦的營養品 – 磷脂質 (初乳知識03-2)

根據前篇論述,可以知道人類的大腦經過進化後已大幅度優異於其它生物,為此人類也付出了相當的代價,譬如人類嬰兒的產出過程較其它哺乳類的生產更為艱難,某些生物學家稱:比較之下,人類嬰兒都是早產兒;因此,人類嬰兒在出生後仍大步的在發育;反之,如果讓人類胎兒的大腦都在母胎內發育完成再出生,則母親的骨盤將無法讓頭腦太大的胎兒順利生產。

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