對中醫言，「初乳」內有很多成分皆屬陌生的領域，其實對營養學來說也都是新的東西，筆者試著以搜集到的資料，以中醫的觀點來解讀「初乳」的成分及其配方，並保留如有錯誤將來修正或補充的空間，先請閱者見諒。

中醫治病所開處方大多非單味藥，如「獨參湯」一味人參的處方畢竟極少，其它少則兩、三味藥，多則十幾、甚至二、三十味藥都有；開方也並非天馬行空、無拘無朿要怎麼開就怎麼開；處方精簡如「經方」以藥少量重為長，治病常有立竿見影，一劑知、二劑已之效；處方龐雜的也不能一概抹殺；皆隨醫者的識見功力而定。

中醫處方時有所謂「君臣佐使」的原則，使各藥協同牽制的發揮效果，達到治療疾病的目的；一個好的處方以軍隊作比喻是一個有制之師，既能節約藥物資源，又能發揮藥效，決非將藥味隨意添加，變成如一盤散沙的烏合之眾。故與西藥強調將藥效成分提純迥然有別，所以西藥之藥效快，但毒副作用亦大。

當我每次看到「新益美初乳」的配方時，便感覺它的研發科學家似乎亦具有中醫處方的理念，到底是偶然巧合，或是他們本就具有中草藥處方的素養，則不得而知；另看某家大醫院對腫瘤患者推荐的某營養品，其成分表列出洋洋灑灑一大堆營養素，便覺堆金砌玉、表面堂皇，內實雜亂無章法。

「新益美初乳」的「磷脂質」固然是大腦的營養成分，但加上「生長因子」才能烘雲托月、相得益彰的發揮相加相乘的功效；否則如單兵作戰，亦將乏善可陳，消費者逕往西藥房買一瓶「卵磷脂」即可。

按：在台灣一般稱「卵磷脂」，在美、日等常稱「磷脂質」，並將lecithin定義為「磷脂酸膽鹼（PC, phosphatidyl choline）」，商業上則把含有PC主成份及其他磷脂酸成份的混合物稱為「磷脂質」。因此筆者暫時把「卵磷脂」、「磷脂質」視為一而二、二而一的相近物質，不予明顯區分，此亦受限於對此門學問認識尚淺之故，歉甚。