◎ 談人類的身高 (A)

最近年輕一代，女性希望身材能苗條再苗條，男性希望身高能更高；從他們的口中可以察覺這種趨勢，代表著年輕人心中隱隱約約對身高體形的自卑。

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◎ 兩情相悅 男女有別 (D)

女性容易缺鈣，但卻因為她們直接身負繁殖與哺育下一代的任務，老天乃特別賜給她們較多的「雌激素」作為補償，以便盡量留住「鈣質」，於是前述男性身體上的種種優勢，即因女性的「雌激素」而瓦解，並且最後在平均年齡輸了5- 7歲以上，此差距更隨著雙方平均年齡的提高而擴大。

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◎ 兩情相悅 男女有別 (C)

為了避免年老時得骨質疏鬆症，最好的辦法是在年輕時即先累積「骨本」，而累積「骨本」又不是單純吃鈣而已，維他命D、C、膠原蛋白、甚至運動、陽光、睡眠都要注意到，即使萬事具備，如其人骨骼細小，所能貯存的「鈣質」即一生骨質的最高總量–「巔峰骨量」(peak bone mass)亦甚為有限；則此答案又要往前推，一個人的先天骨架子，似乎在母親懷孕時便已決定了；因此，你會發現「鈣質」的需求幾乎是無所不在、無時不需、越早越好，早到還沒出生就要注意了，當然，這時是父母的責任，也是父母本身有多少「骨本」的問題了。

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◎ 兩情相悅 男女有別 (B)

做為生物之一的人類，無形中亦被「繁殖本能」所制約，但因為人類的嬰兒需有較長的撫育期，男性必須與女性共同負起養育責任，因此不必如蜘蛛或螳螂之犧牲奉獻而得以倖存，此身為高等生物的男性須得額手稱慶、感謝沒有演化成那種生命型態。

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◎ 兩情相悅 男女有別 (A)

我們家多年前曾經投資一個鰻魚養殖場，使用室內循環水養歐洲鰻，所以對鰻魚的生態略有所知： 鰻魚是魚類中的長途旅行家，牠們在孵化後全身透明，稱為「柳葉鰻」，以後又變態為透明細長的「鰻線」，花1- 3年的時間藉著海水漂流到河川，在淡水環境中生活，到了生殖期後再變成銀灰色，稱為「銀鰻」，然後成群結隊從溪河游回深海產卵，游行的距離可以長達數千公里，而產卵完畢後就轟轟烈烈集體暴斃。

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07. 「維他命C」對「膠原蛋白」的形成非常重要，異於其它哺乳類動物，靈長類包括人類在猩猿時代，有太長時間居住於森林中，因為水果類食物常常可以簡單獲取，以致於身體喪失了製造「維他命C」的功能。

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06. 「膠原蛋白」具有滋潤皮膚、保持彈性等作用而受美容化粧品業所青睞，然而本文強調的是「膠原蛋白」對骨頭組織的作用；骨頭中60％以上的成分是鈣質，骨中又含有大量的「膠原蛋白」，以增強鈣質的硬度，「膠原蛋白」賦予彈性以有效支撐骨頭特有的強度及柔軟性，使骨骼強壯。

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如果血鈣持續缺乏，沒有得到有效補充，則身體會從骨骼中釋出以應急需，但這種「鈣質」乃屬二手貨，暫時解燃眉之急尚可，做為長期之用則弊端百出。例如：

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記得撰寫「生長因子」時因為資料太少而難於下筆，這一次想要專文介紹「鈣質」時，卻因為資料太多、影響廣泛、又因與多種營養成分交叉作用錯綜複雜，而難於著手，不亦怪哉。

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一個73歲的女性患者，一直氣急敗壞的抱怨她的肩周疼痛越來越激烈，口氣十分不善，幾近罵人了：「打針沒有效!」、「針灸沒有效!」、「推拿沒有效!」、「吃藥沒有效!」，凡中醫、西醫、推拿師父參與治療者都被她罵到了；可是有一天再光臨時，忽然口氣大改，向曾經為她治療過的醫療人員道歉，原來前一陣子她97歲的母親生病住院、過世，辦完喪事後，她的疼痛似乎減輕許多；她的疼痛也並非虛假，一方面人的疼痛與精神情緒確有關連，另一方面她的情緒不佳、骨質不良及強烈疼痛皆與「鈣質」有很大的關係。

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