「初乳」中的許多營養成分，如：「免疫球蛋白」、「成長因子」…都屬於蛋白質，所有的蛋白質進入人體後，都必需分解成胺基酸，其結果是與吃入其它的蛋白質食物沒有兩樣。何必花這麼多的錢買「初乳」?

根據資料：

一般而言，蛋白質進入身體後會被胰蛋白酶及其他酵素分解，但「初乳」中含有一種抗胰蛋白酶因子，可以保護「初乳」中的蛋白質成分，延緩被快速破壞與消化的時間。

為什麼「初乳」有如此的特點?

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「初乳」中的許多營養成分，如：「免疫球蛋白」、「成長因子」…都屬於蛋白質，所有的蛋白質進入人體後，都必需分解成胺基酸，其結果是與吃入其它的蛋白質食物沒有兩樣。何必花這麼多的錢買「初乳」?

此一問題是由最具醫學背景的圈內人提出，一針見血、最具深度、最難回答，經過收集資料、多方思考，試予答覆。

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※ 拒絕「直銷產品」。

「直銷」曾經被許多人稱為「老鼠會」，曾經被傳統社會的360行所「邊緣化」，被保守人士所「污名化」，但它是真的如此不堪嗎?

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※ 「牛初乳」的產量很少，一頭乳牛年產的「初乳」量，約為30公斤左右，數量不多的牛「初乳」，可能已不敷餵哺小牛之用，怎麼還可能有大量的「初乳」販售給人喝？「初乳」是專門給小牛飲用的，我們不要成為奪取小牛生命與健康的間接殺手；搶食小牛的食物，是不道德的行為。

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※ 因為「牛初乳」是適合牛喝的，它所含的抗體，是適合用來對抗牛隻可能感染的疾病；而人和牛是兩個不同的物種，因此人類不適合喝「初乳」。

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※ 「初乳」的營養分會被胃酸破壞，人所能吸收到的很少。

※ 牛隻的「初乳」，富含黏性且酸度過高，其成分和常乳不同，在加熱的過程中，會呈現凝固現象；「初乳」的營養只適合犢牛飲用，人類腸胃無法吸收，甚至可能腹瀉。

※ 牛「初乳」之成分特殊，雖含有豐富的抗體，理論上似乎可以提高免疫力，但是因為酸度過高，其中的蛋白質含量也過高，比起人類的「初乳」的含量高出許多，人類如果食用過量，會有輕瀉的狀況產生。

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※ 「初乳」的口味不佳

有人認為「初乳」有腥味。
有人不喜歡所有乳製品，稍稍飲啜「初乳」即露出嫌惡的表情。
有些人不必什麼理由，就是堅持不喜歡「初乳」的味道。
他們的想法我們予以尊重。

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茲根據前篇所列反對意見，提出筆者個人看法：

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「初乳」的功效與價錢都很受爭議，有人是完全抱著反對的意見，茲根據網路訊息條列如下(註1)：

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