淺談「生長因子」(初乳知識05- 1)

筆者初學醫時,並無「生長因子」這種東西,在生理學讀到的是「生長激素」- -一種荷爾蒙,是完全不同的東西,在營養學裡也沒有讀到,因為那時候根本還沒有發現「生長因子」;是在接觸「初乳」後第一次認識到「生長因子」,乃自感孤陋寡聞、學無止境,經過查找資料,研讀後則以前生理學、營養學……很多不懂的地方,忽然得到解答而茅塞頓開。古人說:「朝聞道,夕死可矣!」可謂深獲吾心。

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淺談大腦的營養品 – 磷脂質 (初乳知識03-5)

進化不是白吃的午餐,它必須付出代價。

一隻蚯蚓被從中切斷,它會變成兩條都活下來;一隻壁虎或蜥蝪遇到危險,它會演出「斷尾求生」的絕活,過些時候,它的尾巴又會重新長出來;想到這些,人類不禁會自卑,為什麼人的斷手斷腳不會再長出來,甚至連斷掉的一根手指頭也成了終生之痛。

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