○ 從「免疫功能」談到「初乳」之二

04) 主要的免疫系統包括以胸腺、脾臟、骨髓、淋巴管、淋巴節和二次淋巴組織（如扁桃腺或是增殖腺）和皮膚。

※ 筆者於19歲時因得急性盲腸炎，而手術盲腸，當時筆者的知識並不知盲腸與免疫功能有關；最近得知患者中某女土，輕率帶其兒子去切除扁桃腺，聞知十分心痛。

※ 對於已經切除盲腸與扁桃腺者，僅能奉勸多喝「初乳」以補免疫功能之不足了。

05) 在人的一生之中，人體產生高達10億個各種可攻擊外來侵略者的抗體成分。

※ 一生中產生10億個抗體成分應為粗估，人的免疫功能會因其生理狀況而有起伏，如：營養不良、熬夜、勞倦、老化、不良嗜好如煙酒、縱慾玩樂…而降低其免疫水準，故應實行各種養生之道，潔身自好，以保身體之抵抗力，「初乳」不過是其中一個環節。

06) 免疫系統無法用任何化學物質來刺激，使其強壯。

※ 要維持健康、提升免疫力，仍以天然食物、藥物為優先之選擇；化學合成藥物乃不得已而用之。

07) 抗原會刺激產生抗體。譬如花粉，也是一種抗原，外面移植進來的器官也是屬於一種抗原；抗原會產生抗體，所以，抗原跟抗體的關係有如鑰匙跟鎖孔一樣；它是一對一的。對抗花粉的抗體跟我們吃進去的蝦子，大概不會有什麼樣的反應的。

08) B淋巴球主要就是來產生抗體。它受到抗原的刺激，B淋巴球就會一直分裂、成長、再來會產生抗體。有些B淋巴球就會記得曾經有這麼一個抗原來過。它記得了，它可以活的很長很長，有時可以活好幾年，下一次這抗原再來時，它就認出它以前曾經來過。

※ 「初乳」含有免疫球蛋白，即是抗體；母牛一生當中遭遇多少抗原—包括細菌、病毒及其它有害物質，即會產生多少抗體於其體內，並分泌於「初乳」之內；且「初乳」之製造過程乃集合多隻母牛之「初乳」同時製造，可能數百或數千隻，則其所含抗體種類之豐富已近於無限。

※ 平常即維持著飲用「初乳」的習慣，遇有流行性傳染病，再予加量，是避免感染的妙法；即使被感染了，必可較別人多一分生機，並減緩病中的痛苦，縮短復原的時間。

09) 主動免疫是主動地製造抗體，及致敏感性淋巴球；依宿主在遇到免疫原後，是否參與而定。這種免疫遇到免疫原經過一段時間後才產生。產生主動免疫的時間相當長，約有數個月或數年，此依疫原及反應程度而定。對特定性免疫原產生的細胞增生及分化的反應會「記憶」下來，而傳至後代的細胞中，如此，當下次細胞遇到免疫原時，身體可更迅速的調動免疫軍隊反擊。

10) 當個人接受他人或動物上所製造的抗體或致敏感性淋巴球時，才會產生被動免疫。被動免疫不會產生記憶，當個體再次受到感染時，也沒有保護作用。

11) 被動免疫之主要優點是它的利用性及效果是立即的，主要的缺點，是效果短暫。

※ 喝「初乳」所獲得的免疫力屬於被動免疫，其優點是很快發揮效果，但缺點是無法讓身體產生免疫記憶，因此有效期短，所以必須養成習慣、長期飲用，讓它成為我們的日常食品，這一點十分重要。